Những thời điểm cần phải uống nước trong ngày

Boire de l’eau, mais quand?

Chúng ta ai cũng đều biết được tầm quan trọng của nước. Nước giúp duy trì sự sống (L’eau maintient la vie). Nhưng liệu uống càng nhiều nước là càng tốt, và chúng ta muốn uống lúc nào cũng đều tốt?

Trong cơ thể người (Dans le corps humain), nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể (le poids), 65-75% trọng lượng cơ (les muscles), 50% trọng lượng mỡ (les graisses), 50% trọng lượng xương (les os). Nước trong cơ thể tồn tại ở hai dạng: nước trong tế bào (l’eau intracellulaire) và nước ngoài tế bào (l’eau extracellulaire). Nước ngoài tế bào có ở huyết tương máu (le plasma), dịch limpho (la liquide limpho), nước bọt (la salive)…

Tùy vào thể trạng, lứa tuổi, giới tình, tính chất công việc, thời tiết… (En fonction de l’état, l’âge, le sexe, la nature du travail, le temps,…) mà nhu cầu nước của cơ thể sẽ khác nhau. Mỗi ngày, người trưởng thành cần 0.4-0.6l/10kg khối lượng cơ thể. Đối với nam giới: Cần cung cấp cho cơ thể khoảng 3,7 lít nước mỗi ngày. Đối với nữ giới: Cần cung cấp cho cơ thể khoảng 2,7 lít nước mỗi ngày. Nhưng nói tóm lại, bạn nên tự tính khối lượng cơ thể để đưa ra lượng nước cần thiết cần uống nhé.

Nước được đưa vào cơ thể (L’eau est absorbée) dưới dạng thức ăn như canh, súp (le potage, la soupe)… và đồ uống như nước lọc (l’eau potable / l’eau filtrée), nước trái cây (les jus), sinh tố (les smoothies)… Người càng cao tuổi lượng nước trong cơ thể càng ít, nhu cầu nước cũng giảm. Ở trẻ sơ sinh lượng nước chiếm 75 – 80% cân nặng, nhưng người 60 – 70 tuổi lượng nước chỉ chiếm 50%.

Nước rất quan trọng, chúng ta cần thường xuyên bổ sung nước, tuy nhiên lại có rất nhiều người mắc phải những sai lầm khi uống nước như chỉ uống khi khát (ne boire que lorsqu’on a soif), uống quá nhiều nước trong ngày (boire trop d’eau pendant la journée), uống quá nhiều nước một lần uống (boire trop d’eau en une fois), uống nước trong lúc ăn (boire de l’eau en mangeant),…

Vì sao đó lại là những sai lầm?

– Đầu tiên, khi ta khát nước chứng tỏ cơ thể đang mất nước thực sự và nó phải báo động ra bên ngoài để được tiếp nước. Khiến cơ thể khát chẳng khác nào để một mảnh đất khô cằn nứt nẻ. Thời gian dài thiếu nước sẽ làm gia tăng độ đặc của máu, dẫn đến các bệnh về tim mạch (maladies cardiovasculaire), về huyết quản (maladies des vaisseaux). Ngoài ra, càng không chú ý uống nước, thói quen uống nước sẽ ngày càng mất đi, và điều này thì không có lợi cho sức khỏe một chút nào!

– Thứ hai, đừng tự ép cơ thể phải nạp vào một lượng nước quá nhu cầu. Uống quá nhiều nước sẽ gây quá tải cho thận (surcharger les reins), không những thế các dưỡng chất (les nutriments) và các nguyên tố vi lượng (les oligo-éléments) cũng theo nước tiểu (l’urine) mà ra ngoài.

– Thứ 3, uống quá nhiều nước trong một thời điểm sẽ khiến cơ thể nhiễm độc nước đột ngột, có thể gây hạ natri trong máu (l’hyponatrémie) và hệ quả là đau đầu (mal à la tête), lú lẫn (la confusion), co giật (les convulsions) và hôn mê (le coma).

– Thứ 4, uống nước trong lúc ăn, nước sẽ pha loãng các dịch vị được tiết ra để tiêu hóa thức ăn (l’eau diluera le suc gastrique sécrété pour la digestion des aliments), đồng thời làm tăng lượng insulin trong cơ thể và tích tụ chất béo (augmentera la quantité d’insuline dans le corps et l’accumulation de graisse). Chúng gây hại rất lớn cho hệ tiêu hóa của chúng ta.

Vậy thì chúng ta nên uống nước vào lúc nào ?

Thức dậy (Au réveil): Uống 1 ly nước (250ml) giúp cơ thể bạn thải độc (désintoxiquer) sau một giấc ngủ dài
Bữa sáng (Au petit déjeuner): Nhâm nhi 1/2 ly nước với bữa sáng
Giữa bữa sáng và bữa trưa (Entre le petit déjeuner et le déjeuner): Uống ít nhất 1 ly nước để không bị mất nước (rester bien hydraté)
30-45 phút trước bữa trưa (Avant le déjeuner): Uống 1 ly nước
Giữa bữa trưa và bữa tối (Entre le déjeuner et le diner): Uống ít nhất 1-1,5 ly nước
30-45 phút trước bữa tối (Avant le diner): Uống 1 ly nước
Giữa bữa tối và giờ đi ngủ (Entre le diner et la couche): Uống ít nhất 1 ly nước.

Attention:

Khi uống nước cần chia nhỏ ngụm, tránh uống một lượng nước lớn ngay trong một thời điểm. Bạn có thể để một cốc nước bên cạnh khi làm việc, thỉnh thoảng nhấp vài ngụm.
Vào mùa hè, mùa khô, hoặc khi tập luyện thể thao, cơ thể bị mất nước, chúng ta cần chú ý bổ sung nhiều nước hơn bình thường để duy trì thể trạng tốt.

Bạn đã uống nước đúng cách chưa?

– Nguyễn Ánh Tuyết –