Một số lễ hội có nguồn gốc Thiên Chúa Giáo phổ biến tại Pháp
1. Mardi gras: Thứ Ba Béo
Đây là lễ hội có nguồn gốc Thiên Chúa Giáo vô cùng nổi tiếng, được tổ chức thường niên. Vào ngày này, mọi người sẽ mang hết thức ăn dự trữ ra để ăn mừng. Họ sẽ cố chiên hết đồ dầu mỡ trong nhà, chiên khoai tây, bánh crepe,… bởi vậy Mardi Gras còn gọi là Pancake Tuesday.
Đa phần người theo đạo Thiên Chúa sẽ có thói quen dự trữ lương thực, thực phẩm trong nhà dùng trong vòng nhiều ngày. Ngay sau ngày Thứ Ba Béo này sẽ là ngày Thứ Tư Lễ Tro (Mercredi des Cendres), ngày mà tất cả tín đồ Thiên Chúa Giáo phải ăn chay, kiêng thịt theo luật.
Về sau, ngày Mardi Gras không còn chỉ đơn thuần là ngày lễ truyền thống của người theo đạo Thiên Chúa, mà nó đã trở thành một lễ hội thực sự với những cuộc diễu hành rầm rộ linh đình, cùng với những buổi tiệc tùng vui chơi của một số quốc gia nhất định, trong đó có Pháp.
Tại Pháp, năm 2019, ngày 5/3 được chọn làm ngày Mardi Gras. Trẻ em trong trường học sẽ được hóa trang và ăn mừng.
2. Pâques : Lễ Phục Sinh
Lễ Phục sinh, theo đạo Thiên chúa giáo, là lễ mừng Chúa Jésus sống lại sau ba ngày. Ở các nước châu Âu và châu Á, lễ Phục sinh cũng là dịp họp mặt gia đình và tặng quà cho các em nhỏ.
Vào những ngày đầu xuân tại châu Âu, người dân nô nức chuẩn bị cho mùa Phục sinh đến. Người Pháp gọi là Dimache de Pâques và Lundi de Pâques có nghĩa là chủ nhật và thứ hai phục sinh (chủ nhật của tuần đầu tiên trong tháng 4).
Ngày xưa, lễ Phục Sinh chỉ diễn ra trong khuôn khổ của các giáo dân. Theo truyền thuyết Rome thì trên đường sống lại, chúa bắt gặp các quả trứng sinh sôi nảy nở, hoa lá tưng bừng chào đón mùa xuân sau mùa đông giá lạnh. Cho nên để tưởng nhớ ngày này, gia đình giáo dân đi lễ nhà thờ thì các em nhỏ thường mang theo giỏ, bên trong là những quả trứng luộc chín và vẽ lên nhiều màu sắc sặc sỡ. Người lớn sẽ đem ra vườn giấu vào các gốc cây, bụi cỏ… Khi chuông nhà thờ vang lên sau buổi lễ, trẻ con ào ra sân tìm kiếm trứng phục sinh. Sau đó là bữa ăn gia đình sum họp.
Ngày nay, lễ Phục sinh cũng gần giống lễ Giáng sinh, dành cho tất cả mọi người trên đất Pháp. Đây là dịp gia đình sum họp, ăn bữa cơm ấm cúng và tặng quà cho nhau. Người lớn không quên giấu các quả trứng được biến tấu với chất liệu chocolate xung quanh nhà để cho trẻ con đi tìm. Vào ngày này, trẻ con sẽ được người lớn dẫn ra ngoài chơi, thăm bạn bè hoặc vui chơi tại các công viên.
Cũng như món Gà tây trong mùa Tạ ơn ở Mỹ, ngày Phục Sinh ở Pháp cũng có những món ăn không thể thiếu như : món thịt cừu (đặc biệt là đùi cừu), rượu vang đỏ, bánh mỳ, trứng chiên sữa, các loại bánh được làm từ pate broché (bột nhão),…
3. Noël : Lễ Giáng Sinh
Đây là một lễ hội thường niên kỉ niệm ngày sinh của Jésus, cử hành chính vào ngày 25 tháng 12 như một lễ kỉ niệm tôn giáo và văn hóa trên khắp thế giới.
Lễ chính thức ngày 25 tháng 12 được gọi là “lễ chính ngày”, còn lễ đêm 24 tháng 12 gọi là “lễ vọng” và thường thu hút nhiều người tham dự hơn.
Giáng Sinh truyền thống của người Pháp có gì thú vị?
Điểm đầu tiên, trẻ em Pháp đặt những chiếc tất phía trước lò sưởi, với hi vọng rằng ông già Noël sẽ cho chúng những món quà. Kẹo, trái cây, các loại hạt, và những đồ chơi nhỏ cũng sẽ được treo trên cây qua đêm.
Điểm thứ hai đó là bữa ăn đêm Giao thừa (Le Réveillon) mang ý nghĩa tượng trưng cho ngày Chúa Kito ra đời và là đỉnh điểm ẩm thực trong mùa, khi mà chúng mình có thể thưởng thức đồ ăn ở nhà, ở nhà hàng hay ở bất kì quán café nào, tất cả đều được mở cửa qua đêm.
Đặc biệt, mỗi vùng ở Pháp có một danh sách thực đơn rất riêng dành cho ngày lễ Giáng sinh truyền thống, với những đĩa đầy đồ ăn như ngỗng, gà (gà trống thiến, gà tây nhồi hạt dẻ,…), hàu, và boudin blanc (giống dồi ở Việt Nam),…
Và cuối cùng, đó là về món tráng miệng, chúng ta có ‘La bûche de Noël’ – bánh khúc củi. Chiếc bánh gâteau được làm bằng chocolat và hạt dẻ, tượng trưng cho những khúc gỗ được đun cháy trong lò sưởi. Ngoài ra còn có ‘Le pain calendal’ (ở miền Nam nước Pháp), ổ bánh mì giáng sinh, một phần theo như truyền thống thì sẽ được dành tặng người nghèo.
4. Fête de l’Assomption de la Vierge Marie: Lễ Đức Mẹ Lên Trời
Lễ Đức Mẹ Lên Trời được diễn ra vào ngày 15/8 hàng năm. Đây là một ngày lễ quan trọng của các Kitô hữu thuộc Giáo hội Công giáo Rôma, Chính Thống giáo Đông phương, Cộng đồng Anh giáo, vì họ tin rằng khi qua đời thì linh hồn và thể xác của Đức Maria đã được đưa về thiên đàng. Theo truyền thống của Giáo hội Phương Đông thì người ta sẽ dành 15 ngày đầu của tháng để chuẩn bị cuộc lễ và 15 ngày cuối để tạ ơn. Ở một số quốc gia châu Âu, đây là một ngày nghỉ lễ chính thức (Áo, Bỉ, Pháp, Hy Lạp, Ý, Malta, Ba Lan, Bồ Đào Nha, Croatia, Litva, Luxembourg, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ (một phần) và Chile, Ecuador, Liban, Sénégal).
Vào dịp này, ở Pháp thường tổ chức những cuộc hành hương với lộ trình khác nhau. Năm 2020, cuộc hành hương được bắt đầu vào đầu tháng 6, liên kết 5 địa điểm Đức Mẹ hiện ra ở Pháp, lộ trình tạo thành một chữ “M” lớn, thu hút được đông đảo các tín hữu.
Sau lễ Đức Mẹ Lên Trời đến ngày 20/8, đoàn hành hương sẽ kính viếng và cầu nguyện tại các Nhà thờ trong khu vực Paris, trước khi tiếp tục bước theo dấu vết của đức tin và lòng sùng kính Đức Maria.
5. La Toussaint: Lễ các thánh
Ngày ‘Toussaint’ (hay còn gọi là ngày dành cho tất cả các vị Thánh) là một ngày lễ Kitô giáo để tôn vinh tất cả các thánh đồ Công giáo.
Bắt đầu từ thế kỷ IV, nhà thờ Hy Lạp đã quyết định tổ chức một ngày lễ vinh danh các thánh đồ, tông đồ, các liệt sĩ đã hi sinh vì đức tin. Tiếp tục vào thế kỷ VIII, lễ Toussaint trở thành một ngày lễ chính thức được tổ chức vào ngày 1 tháng 11 bởi giáo hoàng Grégoire III. Chính xác hơn, vào năm 837, ngày lễ chính thức được xuất hiện tại nước Pháp.
Kể từ khi lễ hội này chính thức bước vào lịch Cộng hòa Pháp, đây được coi là một kỳ nghỉ nhằm tôn vinh các thánh và người đã chết vì đức tin. Vào dịp này, các gia đình Pháp thường đến nghĩa trang và đặt lên mộ những bó hoa cúc ( Les chrysanthèmes).
Phía trên là một vài ngày lễ vô cùng nổi tiếng ở Pháp mà có một đặc trưng chung, đó là đều bắt nguồn từ Thiên Chúa Giáo. Những ngày lễ này quả thực rất thú vị phải không các bạn?
– Ánh Tuyết –
